RECETAS

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Nachos
Foto: VV Supremo

La versión original de este bocadillo se inventó en 1943 por Ignacio Anaya en el Club de Las Victorias en Coahuila México. Desde entonces este aperitivo venido de un largo camino.

1 bolsa de chips

Salsa de queso para nachos

2 tazas de la salsa de su preferencia

1 taza de crema

1 barra (1/2 paquete) de chorizo de puerco o res cocido

1 taza de queso fresco desmoronado

Revuelva la crema con un tenedor hasta que fluya del tenedor continuamente.

Luego caliente la salsa para nachos, agitando constantemente.

Esparza los chips sobre una bandeja grande y vacie la salsa sobre los chips, ponga encima el chorizo y agregue la crema por encima de todo y espolvoree el queso fresco y la salsa.