Ricos antojitos de Independencia

Sorprenda a su familia con chalupas y chiles poblanos

Chalupas con  salsa verde y roja.
Chalupas con salsa verde y roja.
Foto: Fotos: Agencia Reforma

Le damos varias recetas de chalupas para que sorprenda a su familia en la cena del Día de la Independencia de México (15 de septiembre).

Don Miguel Hidalgo y Costilla fue todo un personaje dentro de la historia mexicana, gustaba de ver bailar y escuchar canciones mexicanas, sones del jarabe urbano y las pequeñas coplilllas guerreras relacionadas con la comida, mientras degustaba ricos platillos típicos.

Delicias como arroz a la mexicana, pucheros, asados, chalupas, frijoles, moles, chiles rellenos, fritangas y los adobos preparados con variados chiles y especias, integraban la mesa del Cura Hidalgo con la excelencia gastronómica que daba el contorno de una mesa mexicana bien definida.

Para que sorprendas a tu familia te damos las recetas de las chalupas en salsa rojo y verde, la cuales son muy fáciles de preparar. Y si a tu familia no le gusta las chalupas, que tal unos chile poblano rellenos o unos tacos en salsa verde elaborada con chiles poblanos.