Alimentos anticaries, intégralos a tu dieta

Además de la higiene, lo que comes puede ayudarte a conservar tu salud dental.

Alimentos anticaries, intégralos a tu dieta
Para una sonrisa envidiable vigila lo que comes.
Foto: Shutterstock

La salud bucal y dental involucra diferentes aspectos: la limpieza diaria adecuada, las visitas periódicas al odontólogo y el tipo de alimentos que consumes. ¿Habías escuchado que existen alimentos anticaries que pueden ayudarte a cuidar tu dentadura? Sí que los hay, y aquí te daremos algunas sugerencias de comestibles favorables para tus dientes y de aquellos que pueden resultar perjudiciales y que por lo tanto debes consumir de forma moderada.

Alimentos favorables

  • La leche y sus derivados, pues contienen calcio, fosfato, caseina, vitamina D y grasas. Se ha demostrado que si los niños consumen al menos 5 gramos de queso luego del desayuno, se previenen las caries. El consumo de los lácteos aumenta la producción de saliva, lo que también favorece el PH o acidez de la boca. Consumir huevos también es útil ya que igualmente contienen vitamina D.
  • Los pescados azules, sardinas y mariscos por su contenido de flúor, son también alimentos anticaries.
  • Las manzanas son buenas por la presencia de polifenoles y se les atribuye un poder antibacteriano. Además de que realizan una función limpiadora de la dentadura y estimulan la circulación de las encías .
  • Las zanahorias son saludables para los dientes por la vitamina A; el perejil y el aceite de oliva por las vitaminas C y K y los frutos secos por las proteínas que contienen.
  • Las fresas son buenas por el ácido málico que contienen pues blanquean las piezas dentales.
  • Cualquier bebida natural sin azúcar ayuda a la limpieza de bacterias en la boca, lo mismo que el té verde sin endulzar o el agua de clorofila.
  • Las gomas de mascar sin azúcar estimulan la salivación y comer unas tres piezas al día, puede ser muy bueno. El trimetafosfato de sodio que contienen favorece la dentadura.
  • Beber agua ayuda a limpiar el ácido y el azúcar en la boca.
  • Vegetales verdes y comidas con fibra , que se tengan que masticar mucho, ayudan a limpiar los dientes.

Alimentos a evitar o que deben comerse con moderación

  • Comidas y golosinas procesadas altas en azúcares. Los dulces duros y los pegajosos son los más dañinos cuando son masticados.
  • Frutas como las bananas, peras y uvas por su alto contenido de fructuosa. Comer cítricos en exceso, siendo los más dañinos la toronja y el limón. Los ácidos de estos últimos dañan el esmalte.
  • Bebidas carbonatadas y todas aquellas que sean consumidas a bajas temperaturas, ya que éstas dañan los dientes.
  • Beber té, café, vino y refrescos de cola en exceso, pues manchan los dientes y erosionan el esmalte.

De la misma manera lavarse los dientes en exceso arruina el esmalte, por eso cepillarse más de tres veces al día es perjudicial para tu salud dental. Lo más importante es retirar los restos de comida que queden entre tus piezas dentales luego de comer y evitar los alimentos que contengan demasiada azúcar.

Finalmente, una dieta balanceada que incluya alimentos anticaries permitirá que tu salud dental sea cada día sea mejor.