3 recetas dulces para tus hijos

Este fin de semana, deleita a tus pequeños con estos postres ricos y saludables.
3 recetas dulces para tus hijos
Cake pops.
Foto: Cake balls por Steve Rawley, disponible bajo la licencia Licencia de Atribución "ShareAlike" No-Comercial en http://www.flickr.com/photos/srpings / 7437937570/

Lo dulce nos quita el sueño a todos, pero a los niños, más. Si eres de las mamis que se preocupa por su salud y no quieres que tu hijo o hija coma dulces artificiales, ¡tenemos una solución para ti! Te proponemos tres sencillas recetas para prepararles a tus pequeños los postres caseros más exquisitos este fin de semana.

Cake pops

Con esta receta, no sólo dejarás a tus hijos súper contentos, sino que también podrás aprovechar los restos de bizcochos y magdalenas que tengas en casa. ¡A reciclar!

Ingredientes:

  • 6 bizcochos de chocolate
  • 1 taza de crema de queso
  • 1 taza de chocolate derretido
  • Chochitos o granillo de colores
  • Palos para paletas

Preparación:

Desarma el bizcocho de chocolate y mézclalo con la crema de queso hasta que se forme una pasta. Si quieres, puedes agregar mermelada de fresas a tu mezcla.

Arma bolitas con el preparado y coloca sobre un palo. Sumerge las pops dentro del chocolate hasta que queden cubiertas por completo.

Con el chocolate aún blando, revuelca sobre los chochitos de colores. Espera unos minutos hasta que endurezca el chocolate y ¡listo!

Muffins de chocolate

Puedes experimentar esta receta cocinándola junto a tus hijos. ¡Estos muffins son muy fáciles de preparar!

Ingredientes:

  • 1 3/4 taza harina trigo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de polvo leudante
  • 2 cucharadas de cocoa amarga
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 4.4 oz de granillo de chocolate
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite de maíz

Preparación:

Junta todos los ingredientes secos en un tazón y mezcla. En otro recipiente, vierte los ingredientes líquidos y revuelve. Une los ingredientes secos y líquidos y mezcla hasta formar una masa. Coloca ésta en capacillos y hornea a 180º C de 10 a 12 minutos.

Tú y tus hijos pueden divertirse aún más decorando los muffins. Decoren con caramelos, granillo de chocolates y chochitos de colores para hacerlos bien coloridos.

Plátanos cubiertos de chocolate

Si no logras que tu hijo coma frutas, aquí te damos una buena idea para prepararle un postre saludable sin usar el horno.

Ingredientes:

  • 2 plátanos muy maduros
  • 4 palitos para paleta
  • 7 oz de granillo de chocolate semiamargo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Coco rallado (el necesario)

Preparación:

Pela los plátanos y corta transversalmente en mitades. Coloca a cada mitad un palito, de modo que parezca una paleta y lleva al freezer en una charola hasta que queden congelados.

Derrite la mantequilla y el chocolate en microondas durante 3 minutos en intervalos de 30 segundos. Sumerge los plátanos congelados en el chocolate y luego pásalos por el coco.

Coloca las cuatro mitades de plátano en una charola cubierta con papel encerado y lleva al frío hasta que sea la hora de comer.