5 cocteles para el Día de San Patricio

El Día de San Patricio (St Patrick), patrono de Irlanda, se celebra en Estados Unidos, especialmente en ciudades como Boston y Nueva York, con fiestas y reuniones en pubs, en los que las bebidas alcohólicas son protagonistas.

Si quieres darle una sorpresa a tus amigos ese día, puedes preparar varios cocteles con los elementos más típicos, dentro de los que no pueden faltar el color verde, la cerveza negra (como la Guinness, por ejemplo) o el whiskey irlandés.

¡Feliz Día de San Patricio!

Emerald Isle

Comenzamos con los cocteles verdes. Éste en particular es un clásico, por su sencillez y fuerza; adicionalmente, se trata de un trago elegante y distinguido.

Ingredientes:

• 1 ½ oz de ginebra
• 1 cucharadita de crema de menta verde
• 1/16 oz (2 dashes) de amargo de angostura o similar

Preparación:

En una coctelera con cubitos de hielo, agrega los ingredientes y bate vigorosamente. Luego viértelos sin el hielo sobre una copa de martini previamente enfriada.

Black Velvet

Seguimos ahora con el componente de la cerveza negra. Este coctel es ideal para quienes prefieren algo más suave pero igualmente chic.

Ingredientes:

• 1 ½ oz de cerveza negra
• 1 ½ oz de vino espumoso (champaña, cava o prosecco)

Preparación:

En una copa de champaña tipo flauta, vierte primero la cerveza hasta la mitad de la copa. Luego agrega lentamente el espumoso hasta llenarla.

Irish Car bomb

Es el más irlandés de todos estos cocteles, aunque usualmente se reserva para cuando ya ha avanzado la noche, ya que es un poco fuerte y algo incómodo para tomar, pues se supone que debe beberse en un solo trago.

Ingredientes:

• 12 oz (una jarra) de cerveza negra
• 1 ½ oz de whiskey irlandés

Preparación:

Vierte el whiskey en un vasito de medida y a continuación “deposítalos” en la jarra llena de cerveza.

Cerveza verde

Si no deseas complicarte la vida, ésta es, sin duda, la combinación más sencilla, como señala el experto Bryce Eddings.

Ingredientes:

• 12 oz (una jarra) de cerveza, preferiblemente clara en lugar de negra
• 2 gotas de colorante para alimentos, del color verde

Preparación:

Agrega el colorante a una jarra bien seca y limpia y luego vierte la cerveza: adquirirá de inmediato el color deseado.

Irish Coffee

Se trata de un coctel ideal para después de comer, pues mezcla el café con el licor e invita a una conversación relajada.

Ingredientes:

• 1 ½ oz de whiskey irlandés
• 2 cucharaditas de azúcar morena
• 4 oz de café caliente, recién hecho
• 1 oz de crema batida

Preparación:

Coloca el azúcar morena en el fondo de un vaso especial para café irlandés (que es un vaso mediano con asa), agrega el whiskey y luego el café, hasta cubrir dos tercios del vaso. Completa el resto con la crema batida.