Un snack saludable para Halloween

La chef Claudia Sandoval comparte una muy sencilla receta para que compartas en estos días de muertos y calaveras
Un snack saludable para Halloween
Foto: El Diario

La chef Claudia Sandoval, quien se convirtió en la primera latina en ganar la reconocida competencia Master Chef, se confesó amante de las fiestas de Halloween y del Día de los Muertos, y para la ocasión decidió preparar una muy sencilla receta para compartir en estas fechas.

“Es una opción saludable para nuestrios hijos, y también para nosotros, que está súper rica e ideal para esta temporada. Son una especie de “papitas” de manzana deshidratadas, que quedan muy crocantes, por lo que a los niños les va a encantar”, señala la chef, que nos dejó la receta a continuación.

Papitas de manzana con Tajín

Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

2 manzanas, en rodajas finas

½ cucharadita de Tajín

Preparación:

Precalentar el horno a 225 ° F

1. Usando una mandolina rebane manzanas en rodajas delgadas.

2. Usando una bandeja para hornear grande, coloque rebanadas de manzana para que no se toquen.

3. Espolvoree rodajas de manzana con Tajín.

4. Hornee las manzanas hasta que estén secas y los bordes se curven, aproximadamente 50-60 minutos.

5. Deje que la bandeja se enfríe durante 15 minutos antes de quitar las virutas, deje que se enfríe en la rejilla de refrigeración para galletas. Disfrute cuando esten frías.