Tienda de Nueva York planea crear la escultura de queso más grande del mundo

La encargada de tallar la pieza de queso ha sido Sarah Kaufmann, conocida ahora como la "mujer de queso"

Una tienda de productos lácteos de Connecticut dio a conocer una escultura de queso cheddar de 3,462 libras que, según los trabajadores, pronto será un récord mundial Guinness.

En una ceremonia a la que asistió el alcalde de Norwalk, Harry Rilling, Stew Leonard, dueño de la compañíapresentó la escultura de queso, tallada en forma del manifiesto de compromiso a los clientes que le han hecho llegar hasta donde está.

La escultura fue esculpida en un bloque de queso cheddar de 4,000 libras.

De acuerdo a Meghan Bell, la directora de relaciones públicas de la tienda, el bloque es aproximadamente 2,000 libras más pesado que el actual récord Guinness mundial.

Por eso se espera conseguir el registro certificado de haber superado el récord en las próximas semanas.

Ahora que ya son el nuevo récord Guinness de queso tallado, Bell contó a The Hour Newspaper que el bloque se iba a cortar en pedazos el martes para su distribución y venta en las tiendas que Stew Leonard tiene ubicadas  en Nueva York y Connecticut.