Cómo preparar sidra caliente de manzana y naranja

Esta versión hecha por Food Hero es ideal para toda la familia pues no contiene alcohol

Cómo preparar sidra caliente de manzana  y naranja
Foto: GreenArtPhotography / Canva

En la temporada invernal, hay un grupo de bebidas tradicionales, una de ellas es la burbujeante, suave y afrutada sidra obtenida a partir de la fermentación natural del jugo de manzana.

Como sucede con el vino, también con la sidra se pueden hacer preparaciones calientes y especiadas que nos deleiten y tengan la inspiración festiva de las fechas navideñas.

Te compartimos una receta de Food Hero de la Universidad Estatal de Oregón para preparar Sidra caliente de naranja y manzana. Es muy fácil de hacer y es ideal para toda la familia ya que no contiene alcohol.

INGREDIENTES

  • 8 tazas de de jugo 100% de manzana
  • 4 tazas de agua
  • 2 naranjas
  • 12 clavos de olor enteros
  • 2 pimientas gordas o tabasco
  • 6 ramas de canela

PREPARACIÓN

  1. En una olla grande (4 cuartos) agregue el agua, jugo de manzana, naranjas (cortadas por la mitad) y los condimentos.
  2. Póngalo a calentar hasta que hierva, luego reduzca el calor y deje que burbujee lentamente por 2 horas.

Sirva caliente

Lo que resta de la sidra no consumida puede almacenarse dentro de las siguientes 2 horas.