Receta de pastel de cumpleaños arcoíris súper fácil de preparar

Si el cumpleaños de un ser querido se acerca, no hay nada mejor que prepararle un delicioso pastel en casa; y con esta receta podrás sorprenderlos a todos

El pastel es el elemento infaltable de cualquier cumpleaños
El pastel es el elemento infaltable de cualquier cumpleaños
Foto: Shutterstock

Un elemento fundamental dentro de cualquier celebración de cumpleaños es el pastel. Muchos indican que su origen se remonta a los griegos, quienes cocinaban pasteles redondos con velas para representar la luna llena y simular su resplandor. Todo esto con la finalidad de rendirle culto a Artemisa, que es la diosa de la luna.

Por otra parte, los alemanes también se disputan el origen del pastel de cumpleaños, ya que su finalidad era la de representar la luz de la vida.

Así, esta preparación no solo está reservada para los niños, como era costumbre durante la Edad Media, sino que también, es utilizado para celebrar los cumpleaños y la vida en la mayoría de las culturas, abarcando todos los rangos de edad.

Con el paso del tiempo, tanto su preparación como su decoración ha evolucionado, pasando por una diversidad de ingredientes y con opciones de decoración que van desde las minimalistas hasta verdaderas obras de arte.

Es por eso que en esta ocasión, traemos para ti una receta de un pastel de cumpleaños arcoíris súper fácil de preparar, y con la capacidad de complacer los paladares más exigentes.

Un pastel ideal para consentir a tus hijos, ya sea para celebrar su cumpleaños o simplemente para sorprenderlos en cualquier ocasión. Este divertido pastel tiene un diseño muy llamativo por todos los colores y capas que tiene.

Ingredientes del pastel de cumpleaños arcoíris:

  • Tres tazas de aceite vegetal para el pastel
  • Tres tazas de azúcar para el pastel
  • Doce huevos para el pastel
  • Tres tazas de leche tibia para el pastel
  • Tres cucharadas de esencia de vainilla para el pastel
  • Nueve tazas de harina para el pastel
  • Una cucharada de bicarbonato
  • Una cucharada de colorante vegetal verde para el pastel
  • Una cucharada de colorante vegetal azul para el pastel
  • Una cucharada de colorante vegetal morado para el pastel
  • Una cucharada de colorante vegetal rosa para el pastel
  • Una cucharada de colorante vegetal amarillo para el pastel
  • Una cucharada de colorante vegetal anaranjado para el pastel
  • Tres tazas de betún de vainilla para el relleno y para cubrir el pastel
  • Una taza de betún color rosa
  • Una taza de betún color amarillo
  • Una taza de betún color verde
  • Una taza de betún color azul
  • Una taza de betún color morado

Recuerda que cada uno de estos ingredientes están disponibles ya para ti en Amazon Fresh.

Preparación del pastel de cumpleaños arcoíris:

En primer lugar, para hacer el biscocho, debes dividir todos tus ingredientes en tres partes, el aceite, el azúcar, los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la harina para poder licuar y quepan en la licuadora. En un vaso de licuadora agregas el aceite, los huevos, la leche y la vainilla, los licuas por cinco minutos hasta integrar todos los ingredientes.

Luego, agregas el azúcar y la harina poco a poco para licuar hasta formar una mezcla homogénea. Licuas las otras dos partes de los ingredientes de la misma manera y los colocas en seis diferentes recipientes para agregarle un colorante diferente en cada uno de ellos.
Mezclas cada uno de los colores por cinco minutos hasta que tenga un color uniforme, los colocas en moldes redondos para pastel, del mismo tamaño y los horneas por quince minutos a ciento ochenta grados centígrados.

Los sacas del horno y los dejas enfriar para poder formar el pastel. Para esto colocas primero la capa color morado y agrega dos cucharadas de crema y esparces con ayuda de una espátula por toda la parte de arriba del pastel, luego colocas la capa de color azul, cubres con crema y continuas con los demás colores, verde, amarillo, rojo y al final rosa. Cubres todo el pastel de crema con ayuda de una manga y una espátula.

Finalmente, debes refrigerarlo por una hora para poder agregar las otras capas de colores. Luego, con la ayuda de una manga cada uno de los colores formando líneas con ellos, con ayuda de una espátula plana aplanas todos, así ayudarás a que se difuminen los colores, en el tope del pastel decora con bombones de la misma crema de colores. ¡Disfruta!