Receta refrescante de verano: Coors Light Palechelada por La Newyorkina

Para que sorprendas a tus invitados en el próximo picnic...
Receta refrescante de verano: Coors Light Palechelada por La Newyorkina
Foto: Palecheladas con Chef Fany y Coors Light

Juntos, Coors Light y la chef, autora y dueña de La Newyorkina diseñaron la Palechelada de Coors Light, una receta inspirada por dos delicias mexicanas—paletas y micheladas. Esta receta combina la cerveza más refrescante del mundo según la opinión de muchos amantes de la cerveza, con los sabores picantes de una michelada clásica en una paleta muy refrescante y deliciosa.

Mira a continuación la receta para que la prepares por ti mismo.

Coors Light Palechelada por La Newyorkina

(4-6 porciones)

Ingredientes:

  • Tres (3) onzas de jugo de limón fresco
  • Una (1) cucharada de ají o salsa picante
  • Una cucharadita y media (1 ½) de salsa Worcestershire

  • Dos (2) latas de Coors Light de 12 onzas
  • 1/4-1/2 taza de mezcla de sal y chile*

* Puedes comprar una mezcla ya preparada o hacerla en casa mezclando sal gruesa o kosher y chile molido de tu elección.

Instrucciones:

  • Con una cuchara o batidor, mezcla la sal, el jugo de limón, la salsa picante y la salsa Worcestershire en una jarra

  • Una vez esté mezclado, agrega la cerveza y mezcla hasta que esté todo combinado

  • Vierte la mezcla en el molde de paleta, mételo al congelador y espera a que la magia suceda (tiempo aproximado: 5 horas)
  • Para retirar de los moldes convencionales, sumerge la paleta en agua tibia para aflojarla
  • Retírala del molde con cuidado, sumérgela en la mezcla de sal y chile y ¡disfruta de la paleta más refrescante del mundo!