Tutorial: Receta fácil para preparar donas

¡Son deliciosas y muy simples de hornear!

A continuación te traemos una receta fácil de hacer para rosquillas o donas. Este tipo de rosquilla es más saludable ya que es horneada. Hedman Soto fungió como nuestro pastelero en esta historia y ¡aquí la receta para chuparte los dedos! Esta receta de donas horneadas es muy fácil de hacer en la casa. Toma el tiempo de preparación como una actividad para relajarte, o si tienes hijos, para pasar tiempo de calidad con ellos. ¡Que las disfruten!

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Ingredientes para la receta:

Herramientas de cocina para utilizar:

  • Base para enfriar ó “cooling rack”:

    • Taza de medir:

    • Pasos a seguir:

      • Poner la mantequilla, el azúcar negra, el azúcar granulada y el aceite vegetal en el envase de la batidora o mezcladora.
        • Añadir el extracto de vainilla y los 2 huevos grandes. Añadir cada uno a la vez mientras mueves la mezcla.
          • En un envase separado, mezclar la harina “all-purpose”, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Añadir esta mezcla con la leche alternamente a la mezcla inicial. Asegurarse que la mezcla esté bien combinada.
            • Una vez batida la mezcla y la masa se vea como la siguiente, proceder a transferir la masa a una manga pastelera.
              • Transladar la masa a un molde de hacer donas utilizando la manga pastelera. Llenar el molde con la mezcla dejando 1/4″ de espacio entre la  mezcla y el borde de cada compartimento.
                • Colocar el molde en el horno y proceder a hornear por 12 minutos. Remover del horno y esperar de 7-10 minutos antes de sacarlas del molde.
                  • Una vez pasados los 7-10 minutos y sacarlas del molde, proceder a colocarlas en una base para dejarlas enfriar en una base para enfriar o “cooling rack”.
                    • Proceder a decorar las donas. Puede ser con glaceado y escarcha comestible como en la foto a continuación ó, con azúcar. Si deseas que sean con azúcar, proceder a menearlas en una bolsa que contenga 1/2 taza de azúcar en polvo.
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