Jurado decidirá suerte de Chef que cocinó a su esposa 4 días

LOS ANGELES – En las próximas horas, un jurado tendrá que decidir si el chef David Viens es o no culpable de la mujerte de su esposa Dawn, cuyos restos nunca fueron encontrados porque él los cocinó para desaparecer la evidencia.

Viens, de 49 años, informó ayer al juez Rand Rubin, de la Corte Superior de Los Angeles, que no se sentaría a testificar en el juicio en su contra. De esa forma, el proceso pasó a que tanto la fiscalía y la defensa presenten sus argumentos finales al jurado que luego será instruido por el juez antes de retirarse a decidir su veredicto en este caso.

Aunque David Viens se ha declarado no culpable de haber asesinado a Dawn entre la noche del 18 y el amanecer del 19 de octubre de 2009, en una declaración que hizo el año pasado a la policía, ofreció escalofriantes detalles de cómo acabó -accidentalmente- con el supuesto amor de su vida.

Su defensa alega que de lo ocurrido tiene la culpa el medicamento Ambien. De hecho, hoy, como parte de los argumentos finales, su abogado Fred McCurry llevará a un experto que expondrá los efectos secundarios de la pastilla, utilizada para ayudar a conciliar el sueño. Alegadamente, algunos de los efectos secundarios de Ambien son pérdida de memoria, cambios en el comportamiento, agresividad, depresión, pensamientos suicidas y ansiedad, entre muchos otros.

La noche en que Dawn perdió la vida, el Chef había tomado Ambien.

Ese detalle no sobresalió el pasado martes cuando el jurado pudo escuchar una grabación en la cual Viens le dice al sheriff investigador del caso que nunca encontrarían el cuerpo de Dawn, de 39 años, porque él lo había hervido hasta que lo único que quedó visible fue el cráneo.

“La cociné a fuego lento durante cuatro días”, se le escucha contar en la grabación que autorizó a la policía en marzo de 2011 desde una cama de hospital. Al lugar llegó tras haber sufrido una caída de 80 pies de altura en Rancho Palos Verdes. Según las autoridades, Viens se enteró de que era sospechoso de la “desaparición” de Dawn y trató de matarse tirándose por un risco.

De ese intento sobrevivió, pero quedó confinado a un sillón de ruedas. Mientras recibía cuidados en el hospital fue que habló largo y tendido con los investigadores del caso. En la grabación que escuchó el jurado en la corte, Viens contó al sheriff Richard García que el 18 de octubre de 2009 llegó a su casa inquieto porque había notado que estaba desapareciendo dinero de su restaurante -Thyme Contemporary Café- y sospechaba que su esposa estaba detrás del asunto.

Al reclamarle, según su versión, la mujer se puso furiosa. Discutieron, él la tiró contra el piso y luego la inmobilizó con fuerte cinta adhesiva. Para concluir, le tapó la boca. La dejó tirada, se fue a dormir y al despertar, cuatro horas más tarde, la encontró muerta.

Según la grabación, metió el cuerpo de su esposa en un aparato que sirve para hervir hasta 55 galones de agua y le puso peso para que mantuviera sumergido en el agua caliente. Al pasar cuatro días, recogió los residuos y los mezcló con otros de los de su restaurante en Lomita; una parte la lanzó a un hoyo donde depositan grasa y la otra la echó a la basura.

Aunque dijo que el cráneo de la mujer lo había guardado en el ático de la casa de su mamá, una búsqueda en el lugar no arrojó resultados positivos.