Otro color, mismo sabor
Las compañías Coca Cola y Pepsi cambiarán el proceso de producción de uno de sus colorantes para evitar colocar en sus botellas etiquetas de advertencia sobre ingredientes cancerígenos, informó hoy a Efe la Asociación Americana de Bebidas (ABA, por su sigla en inglés).
Los fabricantes de Coca Cola y Pepsi reducirán colorante. Crédito: AP
WASHINGTON, D.C. (EFE). – El colorante de caramelo de estas bebidas contendrá a partir de ahora niveles más bajos de 4-metilimidazol (4-MEI), un compuesto químico que ha sido añadido a la lista de sustancias cancerígenas en el estado de California.
“Pepsi y Coca-Cola han pedido a su proveedor de colorante que baje los niveles de este compuesto para evitar poner estas etiquetas, algo que se aplicará a todo el país, pero esto no quiere decir que vaya a cambiar la fórmula de las bebidas”, explicó la ABA.
Los cambios ya se han hecho para las bebidas que se producen en California, y se extenderá al resto del país.
“La ciencia simplemente no muestra que el 4-MEI sea una amenaza para la salud humana.
Según la asociación, ambas compañías continuarán utilizando el colorante en ciertos productos y los consumidores “no notarán ninguna diferencia ni tendrán que preocuparse por problemas de salud”.
