Productos lácteos = ¿cáncer?

Un estudio reciente publicado por el Journal of the National Cancer Institute, apoyado por el U.S. National Cancer Institute, indica que cuando se consumen productos lácteos de alto contenido en grasas diariamente, aumenta el peligro de muerte de las mujeres sobrevivientes de cáncer del seno.

Entre dichos productos se identificaron la leche entera, la mantequilla y la crema para el café.

La investigación dio seguimiento a unas 1,900 mujeres en un período de 15 años y encontró que las que consumieron una o más porciones de productos lácteos ricos en grasa al día tuvieron un riesgo 49 por ciento mayor de morir a causa del cáncer que aquellas que comieron la mitad de las porciones solamente. Los expertos recomiendan consumir productos lácteos (leche, yogur o quesos) en sus versiones bajas en grasa, o mejor, sin grasa.

Un estudio publicado recientemente en el Journal of the American Society of Nephrology, reveló que los pacientes que usan catéteres durante las hemodiálisis tienen un riesgo 38% más alto de sufrir complicaciones cardíacas, un riesgo 53% más elevado de muerte y más del doble de riesgo de desarrollar una infección fatal que los pacientes con fístulas.

Debido a la insuficiencia renal, más de 1.5 millones de personas en todo el mundo reciben tratamiento de hemodiálisis, un proceso mediante el cual se filtra la sangre para eliminar los desechos del cuerpo, las toxinas, el exceso de líquido y la sal.

Para extraer y devolver la sangre ya limpia se usan varios métodos: la fístula arteriovenosa en la que se conectan una vena y una arteria; el injerto arteriovenoso, un canal plástico que une una arteria y una vena y como tercera opción el catéter venoso que se utiliza en los casos en los que los pacientes quieren evitar una cirugía.

Estos resultados obligan a reconsiderar el uso de los catéteres y a tener mucho más cuidado para evitar una posible infección que podría tener consecuencias muy serias.