Prepara tiras de pollo crujientes con solo 3 ingredientes

En casa puedes preparar unas deliciosas tiras de pechuga de pollo crujientes que le encantarán a toda la familia.

Hacerlo es más fácil, rápido y económico de lo que te imaginas ya que solo necesitas tres ingredientes: pollo, hojuelas de cereal y salsa de barbacoa.

Lo mejor de esta receta es que las tiras se preparan de una manera en la que no necesitarás grandes cantidades de aceite y aun así quedarán doraditas. Estarás consumiendo una preparación nutritiva y con pocas grasas.

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Ingredientes

(Para 25 tiras)

• 1⁄2 taza de salsa de barbacoa
• 1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
• 3 tazas de hojuelas de cereal

Preparación

1. Calienta el horno a 375 grados.
2. Mezcla los trozos de pollo y salsa de barbacoa en un recipiente hondo y grande.
3. Coloca las hojuelas de cereal dentro de una bolsa de plástico y rómpelas en pequeñas partes.
4. Mete los trozos de pollo en la bolsa, cierra y cúbrelos bien con los trozos de hojuelas.
5. Coloca aceite en spray a una bandeja para hornear y acomoda las tiras de pollo.
6. Hornea entre 20 y 25 minutos hasta que los trozos estén crujientes y dorados. El interior del pollo no debe verse rosado.

Salsa BBQ

Si prefieres hacer la salsa BBQ en casa, solo tienes que mezclar los siguientes ingredientes:

• 1/4 de taza de kétchup
• 1/4 de cucharadita de cada especia: pimienta negra, sal, orégano, albahaca y tomillo
• 1/2 cucharadita de ajo picado o una pizca de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de perejil
• 2 cucharadas de cebolla picada finamente
• 1 1/2 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 1/2 cucharadita de salsa “Worcestershire” o tipo inglesa

Cada porción de cinco tiras de pechuga de pollo tiene 190 calorías de acuerdo a Food Hero.

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