Etiquetas de alimentos engañosas: qué pueden hacer los padres para evitar comprar con exceso de azúcar
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la “ingesta de azúcar libre” se limite a menos del 10 % de las calorías diarias totales para todos
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Los productos comercializados y vendidos por la industria de alimentos procesados tienen un alto contenido de azúcar.
La última Encuesta Nacional de Nutrición de Australia reveló que los niños de 2 a 3 años consumían 32 gramos de azúcar añadida al día, lo que equivale a 8 cucharaditas de azúcar blanca.
El exceso de azúcar promueve el aumento de peso y la obesidad y contribuyen en gran medida a la producción de caries dental en los niños pequeños.
Por otra parte, estas golosinas desplazan opciones saludables como frutas, verduras y productos lácteos de la dieta de los niños.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la “ingesta de azúcar libre” se limite a menos del 10 % de las calorías diarias totales para todos. De hecho, la OMS ahora está considerando reducir esa cantidad a un 5 %.
Los azúcares libres son los que se agregan a los alimentos y bebidas, así como los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jugos de frutas y los concentrados de jugos de frutas. Los azúcares libres no incluyen los azúcares naturales que se encuentran en las frutas y verduras enteras (sin procesar) o en la leche.
Algunos alimentos para niños pequeños que se comercializan como “sin azúcar agregada” o “totalmente naturales” contienen, en algunos casos, hasta un 50 % de azúcar de frutas en forma de purés o concentrados de frutas.
Algunas leches para niños pequeños, que también son ultraprocesadas, contienen más azúcar en el mismo volumen que un refresco. Y casi un tercio de los alimentos salados para niños pequeños también contienen purés de frutas.
Qué pueden hacer los padres
- Exige un etiquetado preciso
Es necesario un etiquetado honesto de los alimentos en el que los fabricantes de alimentos estén obligados a revelar la cantidad de azúcar añadida que hay en los productos alimenticios.
Teniendo todos una definición clara de lo que verdaderamente “azúcar agregada” garantizaría que todos los azúcares nocivos se incluyan en las etiquetas de los alimentos, incluidos los ingredientes a base de frutas altamente procesadas que se usan en los alimentos para bebés y niños pequeños.
- Intercambios de despensa
Otra cosa que pueden hacer los padres es reemplazar los alimentos endulzados con azúcar con alimentos que a menudo ya están en la cocina. Intercambia las fuentes comunes de azúcar, incluidas las tortas, las galletas, los pasteles, el azúcar y los dulces para untar con panes integrales, cereales bajos en azúcar (como gachas o Weet-Bix), verduras y frutas (cortadas al tamaño adecuado para tragarlas) y pastas de frutos secos.
- Busca el conocimiento
Puedes buscar consejos prácticos y apoyo sobre la alimentación de tu hijo buscando aplicaciones que estén acreditadas por autoridades alimentarias y de salud.
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