Recetas especiales: cupcakes rellenas de bombón

Un postre que sorprenderá a todos y que sin duda es uno de los imprescindibles para los amantes del chocolate
Recetas especiales: cupcakes rellenas de bombón
Cupcakes de Ferrero Rocher.
Foto: Pinterest

Si quieres hornear algo con sabor a chocolate y que además sorprenda, esta receta es fácil de preparar y hará las delicias de los más golosos.

Si eres fanático de los bombones Ferrero Rocher, estas magdalenas o cupcakes son para ti. ¿Te atreves a prepararlas?

Para elaborarlas necesitarás bombones Ferrero Rocher, obviamente. Y luego puedes realizar cualquier receta de cupcakes de chocolate y crema de chocolate.

Los ingredientes

2 barras de mantequilla (220 gramos)
3 1/2 taza de azúcar en polvo o glass (420 gramos)
1/2 taza de chocolate amargo en polvo (uso Muné amarga) (60 gramos)
1/2 cucharadita de sal (2.5 gramos)
2 cucharadita de vainilla (10 gramos)
Agregar chorritos de leche si se quiere poner más suave.

Preparación

Derretir bien la mantequilla, agregar vainilla, azúcar en polvo, chocolate en polvo y sal, batir bien y si es necesario agregar por cucharaditas leche hasta obtener la consistencia deseada.

Una vez tengas la masa de cupcakes lista, vierte la mitad en el capacillo y coloca en el centro un bombón de Ferrero Rocher.

Luego  cubre con la otra parte de la masa, hasta cubrir 3/4 del capacillo. Finalmemente hornea de manera convencional unos 15 minutos a 350F.

¡Deliciosas!