El agua de coco no es tan buena como se cree
Muchas marcas de agua de coco agregan azúcar, lo que las convierte en una opción poco saludable para la dieta
The Grosby Group Crédito: The Grosby Group
Según algunos expertos, el agua de coco tiene propiedades antioxidantes, puede combatir las enfermedades del corazón y disminuir la presión arterial. Sin embargo, otros entendidos afirman que agregar agua de coco a su dieta solo añadirá calorías.
“Beber agua de coco puede proporcionar algunos beneficios para la salud, porque es una fuente natural de potasio y una buena forma de añadirlo a nuestras dietas. Además es muy hidratante”, explicó a Insider Pamela Peeke, MD, profesora asistente de medicina de la Universidad de Maryland.
La mayoría de los estadounidenses no comen suficientes frutas, verduras o productos lácteos y, como resultado, no consumen suficiente potasio.
Pero más allá de eso, no hay evidencias de los beneficios para prevenir o curar la larga lista de enfermedades que se dice.
Joan Salge Blake, profesor clínico asociado de nutrición en la Universidad de Boston y presentador del podcast de salud y bienestar “Spot On!”, se muestra de acuerdo en cuanto a los nutrientes e hidratación que aporta el agua de coco, pero también afirma que estos mismo se puede obtener de frutas menos calóricas.
“No es como si el agua de coco fuera imprescindible para nuestra salud e hidratación, hay alimentos que también nos lo aportan”, dijo el Dr. Blake a INSIDER.
El agua de coco puede proporcionar potasio, pero por esa misma cantidad de calorías, el Dr. Blake explicó que se podría comer una banana pequeña y obtener aún más potasio, además de otros nutrientes que no se encuentran en el agua de coco.
“No es conveniente que el agua de coco desplace a la fruta real porque es mejor comer porciones enteras de fruta por la fibra, otro déficit entre los estadounidenses”, contó el Dr. Blake al mencionado medio.
