Qué comer para un intestino saludable y favorecer el metabolismo
Lo que comes podría estar matando tus bacterias buenas y con ello afectando tu digestión e incluso el sistema inmunitario
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Nuestro cuerpo está lleno de bacterias, alrededor de mil billones de microorganismos, un número equivalente al de nuestras células. Una parte de estos seres son de suma importancia para tu salud, es una relación codependiente, ellos no pueden vivir sin ti, ni tú sin ellos.
A estos microorganismos se les llama microbioma, además de bacterias hay hongos, virus y arqueas. Se ubican principalmente en la boca, superficie de los ojos, la piel, los pulmones, el intestino y los genitales, detalla la revista de la Facultad de Medicina de la UNAM.
La comunidad de microbios en una zona específica del cuerpo se llama microbiota. La mayoría de bacterias se alojan en la microbiota intestinal.
Funciones de las bacterias buenas en la microbiota intestinal
- Ayudan a digerir parte de nuestra comida, metabolizan nutrientes y medicamentos
- Ayudan al sistema inmunitario a prevenir invasiones de bacterias y virus infecciosos
- Mantienen la estructura y el funcionamiento del tubo gastrointestinal
Para un intestino saludable y de tu cuerpo en general se requiere de la supervivencia de estos seres benéficos, y esto depende en buena medida de lo que comemos, podemos favorecer a las “buenas” o a las “malas” que provocan enfermedades.
Qué comer para ayudar a crecer tus bacterias buenas
Frutas y verduras
Consume cinco porciones al día, además de darte vitaminas, minerales y fibra, estas alimentando la microbiota.
Cereales integrales
Las plantas y los cereales les suministran carbohidratos complejos que son su alimento.
Cultivos activos
Con el yogur, el kimchi y la kombucha, sumas bacterias útiles.
Alimentos que fomentan el crecimiento de bacterias malas
La grasa y el azúcar
Alto contenido de proteínas de origen animal
Procura alternar en tu dieta fuentes de proteína vegetal, como legumbres, frutos secos, tofu y otros productos de la soya.
Dato curioso
En la leche materna hay más de 700 especies de microbios.
