Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes muchas palomitas de maíz

Las palomitas de maíz son un refrigerio fácil que puedes obtener en una bolsa empaquetada, sacarlas de una máquina o calentarlas en el microondas en la comodidad de tu hogar.

Es un snack perfecto para picar a cualquier hora del día y puedes comerlo fácilmente a puñados sin darte cuenta.

La American Heart Association entrevistó a Maya Vadiveloo, profesora asistente en el departamento de nutrición y ciencias de la alimentación de la Universidad de Rhode Island.

La distinción con las palomitas de maíz, explicó Vadiveloo, está en su preparación. Las palomitas de maíz infladas al aire con un condimento mínimo son muy saludables, pero no lo son untado con mantequilla y sal.

Podría aumentar tu ingesta calórica

Si bien las palomitas de maíz infladas con aire son un grano integral y contienen muchos nutrientes cuando se agregan grandes cantidades de mantequilla y sal, también se agregan calorías.

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) recomienda que los adultos consuman menos de 2,300 mg de sodio por día.

Una bolsa de palomitas de maíz con mantequilla estándar contiene alrededor de 775 mg de sodio. Si bien tendrías que comer toda la bolsa para consumir los 775 mg, eso no es muy difícil de hacer.

Si tienes en consideración el resto de su dieta diaria, te darás cuenta que un hábito de palomitas de maíz además de comida chatarra adicional podría dañar tu salud.

Las palomitas de maíz preenvasadas, por ejemplo, a menudo contienen grasas trans y grasas saturadas. Ambos tipos de grasas son los tipos que desea limitar en la dieta.

Si deseas mantener tus palomitas de maíz bajas en calorías  pero aun así disfrutarlas sazonadas, considera agregar hierbas y especias para sazonar. También puedes hacer una mezcla ligera en aceite de oliva o aguacate en lugar de mantequilla.

Puede causar gases

 Las palomitas de maíz pueden causar gases e hinchazón, ya que algunas personas no digieren correctamente el grano entero o pueden comer demasiado.

Si este es el caso, debes vigilar las porciones, masticar los alimentos y asegurarte de beber agua. Aunque las palomitas de maíz son una gran fuente de fibra si no tomas la cantidad de agua adecuada, pueden provocar molestias y estreñimiento.

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