Hershey sube el precio de sus dulces debido a aumento en costo del cacao
Según la presidenta de la compañía Michele Buck, en los próximos meses se centrarán en la fabricación de productos que no requieran tanto de esta materia prima
El precio del cacao se ha disparado hasta más del 73%. Credit: Shutterstock
La compañía estadounidense, Hershey anunció recientemente en un comunicado que tiene previsto en los próximos meses hacer un aumento en alguno de sus productos que tiene como base en su preparación, el cacao debido al alto costo del rubro.
De acuerdo con el portavoz de la compañía “este cambio no está relacionado con aranceles ni políticas comerciales, sino que refleja la realidad del aumento del costo de los ingredientes, incluido el costo sin precedentes del cacao”, dijo.
En el comunicado, el fabricante que cuenta con más de 130 años en el mercado con marcas reconocidas como Hershey Kisses, KitKat, Reese’s y York, detalla que el aumento de precios será dos digitos y se prevé entre en vigor en el lapso de 90 días y afectará a varios productos.
Según datos de la Banco de la Reserva Federal de San Luis, en los últimos años el precio del cacao se ha disparado hasta más del 73% y esto se debe a las condiciones climáticas que han afectado Ghana y Costa de Marfil quienes realizan la mayor parte de suministro del cacao a nivel mundial
Al respecto, Tracey Allen, estratega de materias primas agrícolas de JP Morgan comentó que “el cacao es un mercado donde el agricultor produce un producto de gran valor, pero recibe una porción muy baja de la cadena de valor real. Como resultado, las tasas de replantación de árboles enfermos son bajas y los rendimientos de África Occidental han estado más expuestos a los impactos climáticos”, dijo.
Finalmente, la presidenta de The Hershey Company, Michele Buck comentó que, para solventar y enfrentar la inflación en los precios del cacao, la compañía planea centrar gran parte de su producción en golosinas que necesiten menos de esta materia prima. “Nos encanta nuestro negocio de chocolate y queremos seguir haciéndolo crecer, pero también sabemos que, si nos adentramos en segmentos específicos como los dulces, los productos saludables y los salados, atraeremos más consumidores y ocasiones especiales”, dijo.
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