El video en Facebook que muestra supuesta carne de perro en tamales
Autoridades inician investigación
En unas dos semanas, las autoridades de Veracruz darán los resultados de una investigación tras la denuncia de que puestos callejeros de tamales en ese estado contienen carne de perro.
La controversia comenzó cuando una mujer compró uno de estos alimentos hechos de masa de maíz cocida en la Clínica 14 del IMSS, ubicada en avenida Cuauhtémoc del puerto de Veracruz.
La clienta notó que los huesos no sabían a costilla de cerdo y se llevó la comida a la casa para analizar lo que había comprado.
Al examinar el contenido con otra persona, ésta pensó que por el “tamaño, la forma y el grosor” era carne de perro.
También encontró una articulación de un hueso “que no pertenece a un cerdo”.
La consumidora compartió en Facebook un video en el que remueve la carne y los huesos del tamal.
Como resultado de la publicación, la Fiscalía General de Veracruz y la Secretaría de Medio Ambiente y Protección Animal, iniciaron una investigación.
Los expertos tomaron muestras de la comida para realizarle pruebas.
Como parte de la pesquisa, las autoridades se comprometieron a examinar los puestos de venta de este alimento.
