Cómo preparar te de apio para adelgazar

El apio es un vegetal que se puede encontrar todo el año en el mercado y que por su bajo contenido calórico es uno de los alimentos más requeridos para sopas, ensaladas y bebidas cuando se tiene la intención de perder peso. Si bien no existe evidencia científica que avale su eficiencia para dicho objetivo, sí tiene múltiples beneficios al organismo.

Hidrata

Hidrata el cuerpo por su alto contenido de agua (95%) y sales minerales.

Fuente de potasio

El apio es fuente de potasio (341 mg por cada 100 gramos), el cual contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos.

Atioxidante

De acuerdo a la Federación Española de la Nutrición, el apio que contiene flavonoides, antioxidantes que protegen las células del organismo de daños que podrían contribuir al desarrollo de cáncer y otras enfermedades. 

Mejora salud digestiva

El aceite de semilla de apio contiene ftálidos que son sustancias de origen natural que cuenta con propiedades sobre la mucosa gástrica y un aceite volátil, el apiol.

Sensación de saciedad

Por su alto contenido en fibra (1,8 gramos por cada 100 gramos) logra dar sensación de saciedad.

Dato curioso: Después del pepino, el apio es la hortaliza de menor valor energético. Contiene pequeñas cantidades de vitaminas A y B, proteínas y minerales como el calcio, potasio, magnesio y hierro.

A continuación te enseñamos a preparar Té de Apio

INGREDIENTES

• 3 tallos de apio
• 1 limón
• 1 litro de agua
• ½ cucharadita de jengibre en polvo (opcional)

INSTRUCCIONES

• Lavar los tallos de apio
• Hervir un litro de agua y agregar el apio en trozos.
• Bajamos el fuego y hervir por otros cinco o diez minutos.
• Añadir jengibre uno o dos minutos antes de apagar el fuego.
• Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos y añadir el zumo de limón.

Si está determinado a perder peso no debe basar su alimentación en bebidas o productos “milagro”, es necesario tener una alimentación balanceada, antes de regirse a un cambio radical en su dieta consulte un especialista.

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