FIESTAS CASI SIN GRASAS TRANS
¿Quién quiere sentirse deprimido o irritable durante las fiestas? Pues si ingiere demasiadas grasas trans, ese pudiera ser precisamente el efecto.
Las grasas trans, abundantes en productos procesados, margarinas y alimentos horneados, se asocian con una mayor resistencia a la insulina, inflamación en el organismo y enfermedades cardíacas.
Ahora también podrían exacerbar los cambios en los estados de ánimo. Es lo que determinó un estudio realizado en la Escuela de Medicina de la Universidad de California San Diego entre 1,000 participantes de ambos sexos y de todas las edades.
Al analizar sus hábitos alimenticios, los investigadores encontraron que los mayores niveles de ácidos grasos tipo trans (dTFA) se asociaban con mayor irritabilidad y comportamiento agresivo. Así que lea cuidadosamente las etiquetas a la hora de hacer las compras en la temporada festiva, en la que tendemos a comer más pasteles, dulces y alimentos procesados. Si quiere pasarla mejor, reduzca las porciones o mejor seleccione una fruta.
Los pequeños con TDAH rinden mejor en la escuela si hacen ejercicio. Y bastan solamente unos 20 minutos de actividad para que se concentren mejor en el aula, según afirma un estudio de tamaño reducido publicado en la revista Journal of Pediatrics.
El estudio incluyó a 20 niños con trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) y a 20 niños sin el trastorno, entre los ocho y los diez años de edad que caminaron a paso vivo en una corredora o se sentaron y leyeron durante 20 minutos.
Los niños completaron luego una prueba corta de lectura comprensiva y matemáticas y también jugaron un juego de computadora que evaluaba su capacidad de superar distracciones y concentrarse en una meta.
Todos los niños mostraron un mejor rendimiento en ambas pruebas después de la sesión de ejercicios, lo que demuestra que una sola sesión de actividad física puede ayudar a los niños con TDAH a lograr una mejor concentración.
Los investigadores recomiendan que los psicólogos y los educadores utilicen el ejercicio como una de las herramientas para el tratamiento de los niños con esta condición.
