Checa esta sopa de lentejas que servirá para bajar grasa y colesterol en tu cuerpo

En el mundo existen muchas dietas y formas de adelgazar y de perder peso. Todas estas opciones permiten que las personas elijan la que les resulte más atrayente para así tomar un nuevo abordaje sobre sus hábitos alimenticios.

En esta ocasión vamos a reseñarte el procedimiento con el cual puedas hacer una sopa de dietas vegana con la cual puedas perder peso mientras que te alimentas de forma óptima.

Beneficios de las lentejas para la salud

Te interesará saber cuáles son los efectos positivos que tienen las lentejas sobre la salud de tu cuerpo antes de hacer tu sopa de lentejas. Aquí te reseñaremos 4 de esos beneficios.

• La lenteja es una legumbre con una alta concentración proteica y es muy baja en grasa. Ello nos proporciona una cantidad importante de proteínas por un número bajo en calorías.
• La lenteja contiene mucha fibra, que es un elemento muy importante para el buen funcionamiento de nuestro sistema digestivo. Además, la fibra nos ayudará a sentirnos satisfechos por más tiempo.
• Nos proveen un suministro de energía constante y duradero debido a su contenido en fibra soluble que descompone los carbohidratos de manera lenta.
• Dicho contenido de fibra soluble, al ser digerido, produce un gel que se adhiere a la bilis y a los carbohidratos disminuyendo el ritmo en el cual son procesados por el organismo.

Preparación de sopa de lentejas vegana

La sopa de lentejas vegana es una sopa muy densa, pero muy rica en nutrientes que te servirá para perder peso, así como también para atender adecuadamente tu colesterol. Los ingredientes que necesitas se muestran a continuación:

• 1 taza de lentejas.
• 2 tazas de agua.
• 2 zanahorias.
• 2 calabacines.
• 1 coliflor.
• ½ repollo.
• 1 pimiento rojo.
• 1 cebolla.
• 3 dientes de ajo.
• 1 cucharada pequeña de comino molido.
• 1 clavo.
• Sal marina y pimienta al gusto.

Pasaremos ahora a detallar el procedimiento para prepara la sopa de lentejas vegana para perder peso.

• Pon el agua a hervir. Coloca las lentejas en un colador, y luego vierte el agua hirviendo. Vuelve a la ebullición, reduce el fuego a ritmo medio, y deja cocer.
• En paralelo con esto, pica el resto de los ingredientes.
• Añade el ajo, zanahorias, calabacines, coliflor, repollo, pimiento, cebolla, ajo junto con la sal marina a las lentejas.
• Deja que todo se cocine a fuego lento por unos 25 minutos, o hasta que las lentejas estén suaves.
• Remueve y sirve.

Te dejamos a continuación un video donde te mostramos otra forma de hacer sopa de lentejas.

Fuente: Youtube.com