Jennifer Garner comparte la receta de pan de maíz de su abuela, ¡muy fácil!

El pan de maíz que sabe a casa, que la actriz come diario y hornea en 10 minutos

Jennifer Garner
Jennifer Garner
Foto: Emma McIntyre / Getty Images

Jennifer Garner, una de las actrices más famosas de Hollywood decidió compartir su receta de pan de maíz o pan de elote, como es conocido en muchos países de Latinoamérica.

Se necesitan solo 10 minutos para hornear el pan de maíz que Garner señala es un alimento básico todos los días en su casa, donde vive con sus tres hijos.

El pan de maíz “es perfecto para completar una cena, perfecto para un refrigerio, perfecto para el desayuno. Además, sabe a casa”, escribió la famosa en Instagram cuando compartió el video con el hastahg #PretendCookingShow.

La receta de pan de maíz casero que compartió Garner resulta muy especial para la actriz porque es una receta familiar, de su abuela Patricia English Garner. 

No importa si es otoño o verano, para disfrutar un pan que conocemos desde niños, preparado como un apapacho lleno de amor de parte de madres y abuelas.

En el video de la actriz preparando el pan, también aparece su madre dando seguimiento. “Llamo a mi mamá cada vez que hago pan de maíz, a pesar de que he escrito la receta en cada cuaderno, aunque estoy segura de que podría mezclarlo mientras duermo”, señaló Jennifer.

Pan de maíz de la abuela

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • 3/4 taza de harina de maíz
  • 1/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de suero de leche
  • Preparación

    1. Calienta el horno a 450°F. Agrega aceite en una sartén pesada (puede ser un sartén de hierro) y colócalo en el horno.
    2. En un tazón, mezcla la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal.
    3. Agrega huevo a la mezcla y suero de leche hasta que la masa esté más delgada que la masa para panqueques.
    4. Saca la sartén del horno y vierte el aceite en la masa.
    5. Mezcla la masa y viértala en la sartén caliente.
    6. Hornea por 10 minutos, observa que se dore.
    7. Una vez frío, Garner recomienda comerlo con mantequilla y espera que nos guste tanto como a ella.