¿Comida y bebidas hechas exclusivamente a partir de las plantas? PepsiCo y Beyond Meat las harán
Las alternativas a la carne a base de plantas, como las hamburguesas y salchichas de Beyond Meat, han ganado popularidad en los últimos años
Hamburguesas, ideales para celebrar el Día del Padre. Crédito: Pixabay
Las empresas PepsiCo y Beyond Meat informaron que formarían una compañía conjunta para desarrollar y vender bocadillos y bebidas hechas de proteínas vegetales.
Las acciones de Beyond Meat, que en 2020 ganaron alrededor de 65%, escalaron 22.4% en las operaciones previas a la apertura, mientras que las de PepsiCo subieron un 1 por ciento.
Las alternativas a la carne a base de plantas, como las hamburguesas y salchichas de Beyond Meat, han ganado popularidad en los últimos años a medida que los consumidores buscan ampliar o cambiar dietas a base de pollo, cerdo y vacuno.
Beyond Meat sufrió una pérdida sorpresiva en sus resultados del último trimestre del año pasado. La demanda de sus productos disminuyó tras un aumento inicial al comienzo de la pandemia de la Covid-19.
La nueva asociación con PepsiCo le dará al fabricante de alimentos vegetarianos acceso a los recursos de distribución y marketing del gigante de las bebidas y le permitirá expandirse a nuevas líneas de productos, dijo el director ejecutivo de Beyond Meat, Ethan Brown.
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