Vacunas devuelven confianza a trabajadores de alimentos
Preparadores de comida y empleados de restaurantes van en grupos a inmunizarse contra la pandemia
Rafael Morales, cocinero en un restaurante recibe la vacuna de COVID. (Aurelia Ventura/cortesía) Crédito: Aurelia Ventura | Cortesía
Félix Cayetano es un preparador de comida judía que acudió a recibir su inoculación contra el coronavirus, a un centro de vacunación móvil en el Queen Ann Park cerca de las calles Western y Pico de Los Ángeles.
“La vacuna me hace sentir con más seguridad y menos miedo a contagiarme de COVID”, dice Félix de 46 años de edad, tras recibir su primera dosis de inmunización. Me toca que me pongan la segunda dosis el 1 de abril”.
El trabajador latino se vacunó en el Centro Móvil de Pruebas y Vacunas COVID-19 de la Western y Pico, abierto para mayores de 65 años, y trabajadores esenciales de las áreas de la salud, el campo, preparación de comidas, educación, cuidado de niños y servicios de emergencia.
“A nosotros, el patrón y el gerente del restaurante donde trabajamos nos sacaron la cita para vacunarnos porque quieren asegurarse que todos los trabajadores estemos vacunados, y no corramos el riesgo de enfermarnos y contagiar a otros”, dice. Varios empleados del restaurante judío donde trabaja Félix acudieron en grupo a vacunarse.
Uno de ellos fue Rafael Moreno de 24 años, quien también acudió a recibir su vacuna contra el coronavirus. “Yo trabajo de cocinero en el restaurante”, dice contento por estar ya protegido con la primera dosis.

Graciela Zavala, quien trabaja como tortillera en el restaurante de comida mexicana La Parrilla acudió feliz a vacunarse contra COVID.
“A 8 miembros de mi familia, mi esposo, mi hija, mi yerno, cuatro nietos y a mi, nos pegó el virus. Fueron tres semanas terribles. En mi caso, mi doctora me dijo que ya me puedo vacunar, y soy la primera de mi familia en recibir la vacuna”. Una situación que le preocupa ya que su esposo sufre de diabetes y alta presión.
Ella por su parte padece de asma y tiene 64 años, razón por la cual no ha trabajado desde abril pasado.
“Estaba esperando vacunarme para regresar al trabajo. Ya con la vacuna, me siento más positiva y confiada. Todos estamos esperando llevar una vida más normal, pero debemos tomar conciencia de que todavía hay que cuidarse”.

El concejal Mark Ridley Thomas quien ha llevado los centros móviles de vacunación a la comunidad para asegurarse que las comunidades más afectadas como latinos y afroamericanos, tengan acceso a la vacuna, dijo que no hay mayor amenaza a nuestro futuro y a la salud en general de nuestra ciudad que la pandemia.
“Tenemos que continuar el trabajo de equidad en la salud, equidad social, equidad racial en nuestra respuesta a COVID. Los datos han mostrado continuamente que las minorías han sido afectadas de manera desproporcionada”.
Señaló que este centro de vacunación es parte de un esfuerzo concertado con aliados de la comunidad para atender las disparidades en el acceso. “La equidad es nuestra estrella polar, y si queremos llegar allá, lo haremos juntos como comunidad”.
El Centro Móvil de Vacunación y Pruebas contra COVID funcionará del 16 al 20 de marzo en el Seoul International Park. Para hacer una cita, llame al 323-596-7269 o escriba a: cd10.vaccinate@lacity.org. El Centro se localiza en el 3250 de San Marino street de Los Ángeles, código postal 90006.

Las personas elegibles deben llevar prueba de identidad, prueba de residencia o lugar de trabajo, prueba de su edad o de su elegibilidad.
No necesitan hacer cita de 12 a 3 de la tarde, aunque no hay garantía de que reciban la inoculación, ya que el abasto se puede terminar.