Desabasto en supermercados: el frío invernal y los altos precios del petróleo, entre las razones

La pandemia de la Covid, los precios del petróleo y los problemas del tiempo invernal tienen mucho que ver con que los estantes de los supermercados estén vacíos, dijo John Catsimatidis, CEO de la cadena minorista Gristedes.

El empresario sostuvo en una entrevista con la cadena FOX que el fenómeno que se está viviendo en Estados Unidos, es un conjunto de fenómenos que suceden, además predijo que Rusia atacando a Ucrania podría elevar los precios del petróleo crudo a $100 dólares por barril.

El directivo dijo que es importante que se enfoque en reducir el precio del petróleo mediante la apertura de Canadá y Alaska, aseguró que esta acción podría ser la solución para aminorar la inflación altísima. Los altos precios en los combustibles afecta el traslado de los comestibles y de productos esenciales.

Con respecto a la pandemia, el líder de Gristedes planteó que la variante Ómicron representa una amenaza completamente diferente para el suministro estadounidense.

“Ómicron mantiene a muchas personas en el medio oeste gravando la capacidad de los comercios para almacenar el producto, cargarlo y ponerlo en los camiones que lo entregan a las tiendas”, dijo. “Ahora, ¿qué está pasando? Hay escasez de camioneros, por lo que crea todo un sistema de problemas”.

Catsimatidis pronosticó que los precios de los alimentos seguirán aumentando y consideró que la alta inflación es un impuesto a la clase media baja, ya que “ellos son los que pagan el precio”.

Las tiendas de comestibles han estado luchando por mantener sus estantes abastecidos desde el 2020 debido a la escasez de alimentos y a los retrasos en la cadena de suministro, además de la falta de trabajadores que han contraído coronavirus.

Las tormentas invernales también añaden retrasos a la cadena de suministros por lo que los compradores verán durante los siguiente días desabasto de algunos productos.

De acuerdo a una encuesta de la empresa de estudios de mercado IRI una tienda de comestibles en una época normal está abastecida entre el 90% y el 95% en todos sus productos, pero, los consumidores comienzan a notar los estantes vacíos cuando los estantes de los supermercados el inventario cae por debajo del 90%.

De acuerdo con IRI los jugos, las bebidas energéticas, el alimento para mascotas, las galletas, carne congelada se encuentran por debajo del 90% del stock durante la semana que terminó el 9 de enero, además las bebidas refrigeradas están por debajo del 88%.

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