Retiran cuatro productos de carne de los supermercados en 15 estados de EE.UU. por riesgo de E. Coli y salmonela

Estados Unidos es uno de los mayores proveedores de alimentos seguros en el mundo. Se estima que su producción de carne asciende a 50,000 millones de libras en un año. Sin embargo, carnes como las de pollo y res son muy vulnerables a patógenos como E. Coli y salmonela. Recientemente se han dado varios retiros de carne y otros productos ante un posible riesgo de infecciones en los consumidores.

Retiran 585,000 libras de pechuga de pollo

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés), Wayne Granjas LLC. está retirando del mercado 585,030 libras de filete de pechuga de pollo congelado listo para comer, luego que uno de los consumidores se quejó diciendo que la comida parecía estar poco cocinada. 

Dicho retiro incluye cinco códigos de producción (23618, 24357, 24512, 24583 y 24957). El estampado contiene fechas de caducidad que van desde el 10 de mayo de 2022 hasta el 29 de abril de 2023. Se ha instado a los consumidores a abstenerse de comer el pollo. El USDA recomendó desechar la comida y devolverla al lugar donde se compró. 

Ensalada César de pollo Dole

Por otro lado, la ensalada César de pollo Dole, lista para comer, de Safeway Fresh Food, ha sido retirada del mercado debido a un error de etiquetado y alérgenos no declarados que podrían causar una reacción grave o potencialmente mortal. 

Según el Servicio de Seguridad e inspección Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés), más de 715 libras de en la ensalada se vendieron en una presentación de recipiente de plástico de 13.6 onzas, con fecha de caducidad del 05/05/2022, y lote número S109000 1. El producto se distribuyó a minoristas en Delaware, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York y Virginia.

Retiran 862 libras de mortadela

El FSIS también avisó del retiro de 862 libras de mortadela clásica con ajo y especias marca Olympia Provisions debido a productos de etiquetado y alérgenos no declarados. Según el FSIS, la carne contiene pistachos, pero no fue declarado en la etiqueta. 

El retiro contempla los productos que fueron distribuidos a Maine, Oregón y Washington, con fecha de empaque entre el 10 y 13 de febrero de 2022 y tiene fecha de caducidad del 13 de junio del 2022 al 14 de julio de 2022, con códigos de lote 0422 y 0402. 

Estofado de cerdo y pollo

Finalmente, Pop’s Que and Stew Brunswick retiró 12,472 libras de estofado congelado de cerdo y pollo en su presentación de bolsas de plástico con cierre, de 59 onzas. Aunque los productos afectados no representan una amenaza inmediata para la salud, no cuentan con la marca de inspección de USDA. 

Los productos afectados se elaboraron entre mayo de 2020 y mayo de 2022 y fueron distribuidos a Alabama, Georgia, Mississippi y Tennessee. El FSIS ha instado a no consumir el producto, desecharlo o devolverlo a donde lo compró.

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