Restaurante de San Francisco que inspiró la comedia animada “Bob’s Burgers”, cerró esta semana
El creador de "Bob's Burgers", Loren Bouchard, expresó que el restaurante “Just For You Café” fue un verdadero escenario de inspiración. La primera vez que lo visitó quedó muy intrigado, dijo
La famosa cafetería ubicada en el vecindario Dogpatch en San Francisco, había estado luchando durante los últimos años con las deudas acumuladas durante la pandemia. Crédito: Shutterstock | Shutterstock
El famoso restaurante de San Francisco “Just For You Café”, anunció esta semana su cierre, presionado entre otras cosas por el creciente aumento de los precios de los alimentos por la estresante inflación que vive el país y la deuda acumulada durante los años de pandemia.
La peculiar cafetería ubicada en el vecindario Dogpatch de San Francisco, no solo era conocida por sus deliciosos buñuelos y pan casero, sino que además fue lugar de gran inspiración para la comedia animada “Bob’s Burgers”.
Su propietario Reid Hannula señaló recientemente que “en resumidas cuentas, realmente no hemos estado ganando dinero desde el Covid, y ha sido una especie de batalla”, dijo al tiempo que mencionó que el aumento constante de los precios presionó aún más la situación.
“Pasamos por tres cambios de precio en nuestro menú tratando de ajustar, y lo que más servimos, los huevos, triplicó su precio. Probamos todo tipo de cosas, pero solo estábamos perdiendo dinero”, añadió Hannula. Aunque, el dueño confesó que usó tanto su dinero personal hasta un préstamo del Programa de Protección de Cheques de Pago (PPP) no logró nada en los últimos dos años.
Para el creador de “Bob’s Burgers”, Loren Bouchard, el restaurante fue de gran ayuda para su idea de programa. Aseguró que desde el primer momento que conoció el lugar quedó totalmente intrigado. “Miré por la ventana y vi algo grande. Como un relámpago grande”, destacó Bouchard. “Básicamente, puedes verlo como su propio pequeño escenario”, dijo.
Por su parte, Hannula espera que en el futuro algún propietario compre el negocio “Just For You fue una de las experiencias más increíbles de toda mi vida y quiero agradecer a todos los que nos apoyaron”, manifestó.
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