Análisis revela los platos de comida rápida menos saludables en EE. UU.
Un estudio clasifica las hamburguesas con queso más insalubres de cadenas de comida rápida, destacando Five Guys como más perjudicial y Culver's menos dañina
Este resultado se debe a que su hamburguesa contiene nada menos que 980 calorías, 55 gramos de grasa y 1.050 miligramos de sodio, Crédito: Brett Jordan | Pexels
Las hamburguesas con queso son un platillo emblemático en la oferta de comida rápida a nivel mundial. Sin embargo, no todas las hamburguesas son iguales cuando se trata de su impacto en la salud.
Un reciente análisis llevado a cabo por el proveedor de telesalud PlushCare ha arrojado luz sobre qué hamburguesas con queso son las más insalubres entre 16 cadenas de comida rápida de renombre.
El estudio se centró en la evaluación nutricional de estas hamburguesas, considerando varios factores importantes para la salud, como la cantidad de calorías, el contenido de grasas saturadas, los niveles de sodio y el azúcar.
El equipo de investigadores comparó los menús nutricionales proporcionados por las cadenas de comida rápida con los criterios establecidos en el método de perfil nutricional del Departamento de Salud. Este enfoque permitió elaborar una clasificación basada en la insalubridad relativa de cada hamburguesa, reflejando así el impacto potencial en la salud de los consumidores.
Entre los resultados más destacados, Five Guys se llevó el desafortunado primer lugar, siendo la cadena que ofrece la hamburguesa con queso más perjudicial para la salud, con una puntuación de insalubridad de 50 puntos.
Este resultado se debe a que su hamburguesa contiene nada menos que 980 calorías, 55 gramos de grasa y 1.050 miligramos de sodio, cifras que superan por mucho las recomendaciones diarias para una dieta equilibrada. Estos componentes no solo elevan el riesgo de problemas cardiovasculares, sino que también pueden contribuir al aumento de peso y otras complicaciones de salud.
En el segundo lugar, empatadas con un puntaje de 42, se encuentran Whataburger y Smash Burger. Ambas cadenas ofrecen hamburguesas con un perfil nutricional similar que también las posiciona como opciones poco saludables. Carl’s Jr. no se queda atrás, ocupando el cuarto puesto con 37 puntos de insalubridad, lo que sugiere que los consumidores deben tener cuidado al optar por estas alternativas.
El estudio también se extendió más allá de las hamburguesas con queso, evaluando otros alimentos populares dentro de los menús de comida rápida. En cuanto a las papas fritas, Five Guys nuevamente se coronó como la cadena con las papas más insalubres, obteniendo una puntuación de 28 puntos, mientras que Steak ‘n Shake ocupó el segundo lugar con 19 puntos.
Por otro lado, McDonald’s volvió a sorprender al aparecer en la parte baja de la lista, con una puntuación de 7 puntos, lo que las convierte en una opción relativamente más saludable que la competencia, aunque no la mejor. Las papas fritas de In-N-Out, con solo 6 puntos, resultaron ser las menos perjudiciales entre todas.
El análisis no se detuvo ahí. También se investigaron otros alimentos populares como los nuggets de pollo, revelando que los Chicken McNuggets de McDonald’s son los menos saludables entre todas las cadenas evaluadas, con una puntuación de 18 puntos. Popeye’s lideró la lista con los nuggets más insalubres, alcanzando los 30 puntos, seguido de cerca por Arby’s y Shake Shack.
Finalmente, los batidos de vainilla también fueron objeto de análisis. El batido de vainilla de Fatburger fue catalogado como el más perjudicial, con 63 puntos, superando por 8 puntos al de Sonic, que obtuvo el segundo lugar.
En el extremo opuesto, McDonald’s nuevamente ocupó el último lugar en la lista de los batidos más insalubres, con solo 26 puntos, lo que lo convierte en una opción menos nociva para los amantes de los postres.
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