Restaurant The Virginia Inn dejará de operar después de más de un siglo de actividad
El local gastronómico no logró llegar a un acuerdo sobre su contrato de arrendamiento para continuar operando
Plato de salmón, un referencia de The Virginia Inn Crédito: Isaac Ceja | Impremedia
La pandemia del COVID-19 continúa dejando consecuencias en el sector comercial en todos sus ámbitos, incluyendo las cadenas de restaurantes, ese es el caso de The Virginia Inn, y decidió cerrar sus puertas después de 100 años de servicio.
The Virginia Inn, un restaurante con sede en Seattle que abrió sus puertas en 1903, dejará de operar y ofrecer sus platos de mejillones, salmón ahumado, pescado y patatas fritas, pez roca fresco del pacífico y sus reconocidas hamburguesas.
“Gracias por todo el amor y el apoyo de nuestra comunidad. Estamos realmente conmovidos por el derramamiento de afecto por este lugar histórico. Ustedes pueden ser los que nos salven”, se lee en la cuenta de Instagram del restaurante.
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Cuándo cerrará The Virginia Inn
El restaurante cerrará sus puertas definitivamente el 27 de abril de 2025 y, de acuerdo con su comunicado, no pudieron llegar a un acuerdo sobre los términos de arrendamiento con el propietario, lo que llevó a la decisión de clausurar sus puertas.
“El único inconveniente que tuve con nuestro contrato de arrendamiento fue el alquiler porcentual que [la PDA] cobra además del alquiler base y el mantenimiento y que representa el 6% de nuestras ventas totales después de $1.2 millones”, indicó Craig Pérez, propietario del local.
Por su parte, la Autoridad de Preservación y Desarrollo del Mercado (PDA) de Pike Place se pronunció sobre el tema, aclarando que durante meses ofreció oportunidades para negociar el nuevo contrato de arrendamiento y la opción de vender el local.
“No analizamos los detalles de los contratos de arrendamiento individuales. Durante varios meses, la PDA ofreció numerosas oportunidades para negociar un nuevo contrato de arrendamiento o vender el negocio, pero Virginia Inn no optó por ninguna de las dos opciones. Como resultado, la PDA se vio obligada a rescindir el contrato de arrendamiento mensual”, informó PDA.
Desde The Virginia Inn publicaron un sitio web en honor al restaurante con enlaces a una petición para continuar operando y conocer más detalles sobre el cierre de este tradicional comercio que, durante años, fue la casa gastronómica para locales y visitantes de Seattle.
Conocido por sus famosas reservas, estas dejarán de funcionar, consecuencia del aumento en el negocio, sin embargo, mientras mantenga abiertas sus puertas, invita a los clientes a visitar el restaurante sin necesidad de una cita.
“Debido al dramático aumento en el negocio, hemos dejado de tomar nuevas reservas, pero estamos abiertos a sin cita. Cuando nos visiten, sean pacientes, a veces no tenemos suficiente personal para la afluencia repentina de negocios, pero estamos haciendo lo mejor posible”, remarca The Virginia Inn.
