La FDA anunció el retiro de cebollas debido a un brote de salmonela en 37 estados del país
Los CDC informaron que 652 personas habían sido infectadas con la cepa del brote de Salmonella Oranienburg. El número de casos podría aumentar durante las próximas horas
Los consumidores no deben comprar o comer las cebollas afectadas especialmente si no conoces el origen de la cebolla Crédito: BENSON IBEABUCHI | AFP / Getty Images
Una lote de cebollas frescas, que se cree que está relacionada con un creciente brote de salmonela, está siendo retirado de manera voluntaria.
En un aviso publicado este jueves en el sitio web de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA), la empresa ProSource Produce dijo que las cebollas enteras (rojas, blancas y amarillas) están potencialmente contaminadas con salmonela.
El retiro de las cebollas se produce un día después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaran la relación entre las cebollas que fueron importadas de Chihuahua en México, y distribuidas por ProSource, con sede en Hailey, Idaho.
Los CDC informaron en una alerta que 652 personas habían sido infectadas con la cepa del brote de Salmonella Oranienburg en 35 estados. Se espera que el número de casos aumenten.
La FDA dijo el miércoles que ProSource había acordado retirar las cebollas afectadas que fueron enviadas desde México entre principios de julio y finales de agosto.
ProSource dijo en el retiro que las cebollas fueron “distribuidas a los mayoristas, clientes de servicios de alimentos de línea amplia, y tiendas al por menor” en sacos de malla que van desde 2 a 50 libras y cajas de cartón que van desde 5 a 50 libras “por los siguientes distribuidores y bajo las siguientes marcas: Big Bull, Peak Fresh Produce, Sierra Madre, Markon First Crop., Markon Essentials, Rio Blue, ProSource, Rio Valley y Sysco Imperial“.
Los CDC informaron que las cebollas importadas pueden durar hasta tres meses almacenadas.
Los CDC dicen que las cebollas importadas pueden durar hasta tres meses almacenadas. La agencia dijo que los consumidores no deben comprar o comer las cebollas afectadas o las cebollas que no se sabe de dónde son.
Los CDC mencionan que si tienes alguna de las marcas de cebollas deberás tirarlas a la basura y en caso de que no supieras su origen.
Los tipos de cebolla afectados incluyen las cebollas jumbo, colosal, mediana y dulce, dijo la FDA.
ProSource informó que los consumidores que han comprado las cebollas provenientes de Chihuahua deberán devolverlas al lugar de compra para un reembolso completo o tirarlas.
Las personas sanas pueden experimentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. Los síntomas pueden comenzar entre seis horas y seis días después de ingerir la bacteria y según los CDC, la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento al cabo de cuatro a siete días. Según datos de los CDC la salmonela provoca unas 420 muertes en promedio al año en Estados Unidos.
Si tienes preguntas, debes ponerte en contacto con la empresa en el teléfono 208-928-4959 los días laborables de 8 a.m. a 5 p.m., hora de la montaña.
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