Estos son los 10 alimentos más ricos en nutrientes del mundo

Más que buscar superalimentos para agregar a nuestra dieta, es importante conocer aquellos que son en realidad alimentos más ricos en nutrientes disponibles en nuestro planeta.

Por ello, el canal de YouTube Med Today, que se enfoca en aspectos como la anatomía hasta la nutrición y la salud mental de muchos alimentos relatan los múltiples beneficios de un puñado de 10 alimentos.

Incluirlos en nuestro día a día nos ayudará a combatir la inflamación, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad, mejorar la salud intestinal, la visión entre otras ventajas.

1. Salmón

Los pescados grasos como el salmón contienen la mayor cantidad de ácidos grasos omega-3, también tiene proteínas animales, vitaminas y minerales, incluidas grandes cantidades de magnesio, potasio, selenio y vitaminas B.

2. Col rizada

Contienen vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y compuestos bioactivos.

3. Legumbres

Un grupo de alimentos que incluye frijoles, guisantes, lentejas, soja y maní. Estos alimentos son ricos en fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. Son una gran fuente de proteínas para vegetarianos y veganos.

4. Nueces

Tienen una alta proporción de grasas monosaturadas que son esenciales para el crecimiento celular y la protección de los órganos.

5. Yema de huevo

Cargado con vitaminas, minerales y varios nutrientes poderosos, son ricos en antioxidantes que pueden proteger tus ojos y reducir el riesgo de enfermedades oculares como cataratas y degeneración macular.

6. Algas

Hay muchos tipos de greens de agua y generalmente se juntan en un grupo llamado algas marinas. Pueden ser incluso más nutritivos que algunos vegetales terrestres. Son rico en minerales como calcio, hierro, magnesio y manganeso.

7. Aguacate

Proporcionan grasas saludables, así como vitaminas K, E y B, y también son una buena fuente de fibra.

8. Ajo

Tiene un alto contenido de vitaminas C, B1, B6, calcio, potasio, cobre, manganeso y selenio.

9. Arándanos

Los arándanos están repletos de antioxidantes y pueden ejercer efectos protectores en el cerebro. Rico en fibra, vitaminas y minerales como las vitaminas C, K y manganeso.

10. Chocolate amargo

Con un alto contenido de cacao, el chocolate negro es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta. Cargado con fibra, magnesio, cobre y manganeso.

Además se ha comprobado científicamente que el chocolate negro y el cacao tienen una puntuación más alta en antioxidantes que cualquier otro alimento probado, incluidos los arándanos y las bayas de açaí.

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