Panera Bread lanza advertencia de su limonada con cafeína tras demanda por muerte de universitaria
La joven de 21 años, identificada como Sarah Katz, tuvo un paro cardíaco horas después de beber un vaso de "Limonada Cargada", debido a que no se indicaban los detalles reales de la cantidad de cafeína que contenía
Se trataría de una lata de la bebida energética Red Bull y otra de Monster combinadas. Crédito: Justin Sullivan | Getty Images
Sarah Katz, una joven universitaria de 21 años murió tras tomar una limonada que compró en una cafetería, a la que se le había agregado una cantidad de cafeína que superaría la de una lata de la bebida energética Red Bull y otra de Monster combinadas, por lo que, a un año de la tragedia, todos los restaurantes de la cadena Panera Bread ahora advierten de su consumo.
Según se dio a conocer por la compañía, Panera Bread ofrece ahora información “mejorada” sobre su limonada con alto contenido de cafeína, luego de la demanda presentada por la familia de una joven que murió tras consumir la bebida.
De acuerdo a NBC News, la joven de 21 años, identificada como Sarah Katz, tuvo un paro cardíaco horas después de beber un vaso de “Limonada Cargada” de una tienda de la cadena Panera Bread, ubicada en la ciudad de Filadelfia, en Estados Unidos.
Según la demanda, Sarah Katz, una estudiante de la Ivy League con una condición cardíaca, falleció en 2022 tras consumir la “limonada cargada” de Panera.
Incluso, en la demanda por muerte debido a negligencia se adjuntaron fotografías del menú de los dispensadores de bebidas del local. Con base a estas se detalló que la limonada se “ofreció junto con todas las bebidas sin cafeína y/o con menos cafeína de Panera” y se anunció como una bebida “limpia y a base de plantas” que contenía tanta cafeína como el café tostado oscuro del restaurante, lo cual es falso.
La bebida, en su presentación grande, contiene 390 miligramos de cafeína, casi los 400 miligramos máximos diarios que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dice que los adultos sanos pueden consumir de forma segura.
La demanda califica la “limonada cargada” como “una bebida energética peligrosa” y argumenta que Panera falló en advertir de forma adecuada a los consumidores sobre sus ingredientes, entre los que se encuentra el extracto de guaraná, otro estimulante.
Un vaso grande contiene más cafeína que las latas estándar combinadas de las bebidas energéticas Red Bull y Monster, así como el equivalente a casi 30 cucharadas de azúcar.
Según la investigación, la universitaria que padecía de una enfermedad cardíaca murió tras tomar dicha limonada, “Ella era muy atenta a lo que tenía que hacer para mantenerse a salvo”, expresó a NBC Victoria Conroy, una amiga con quien compartía la habitación de su residencia en la Universidad de Pensilvania.
“Les garantizo que si Sarah hubiera sabido cuánta cafeína contenía, nunca la habría tocado”, aseguró.
*Con información de NBC.
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