Prepara un delicioso Tiramisú fit, ¡menos de 100 calorías!

Esta delicia te despertará y llenará de energía, es bajo en calorías y proteico

Prepara un delicioso Tiramisú fit, ¡menos de 100 calorías!
Crédito: Pxhere
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Levanta el ánimo con este postre frío de origen italiano, deliciosas láminas de bizcocho que se bañan en café y crema. Te compartiremos una versión fit que te despertará y llenará de energía, pero con muy pocas calorías.

El bizcocho de soletilla será sustituido por bizcocho de avena.

INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 1 clara
  • 20 gr harina de avena
  • 1 cucharada proteína de vainilla ( o más harina de avena)
  • 1 yogur desnatado 0%
  • 1 cucharadita de levadura
  • Edulcorante al gusto

PROCEDIMIENTO

  1. Precalienta el horno a 200ºC.
  2. Para preparar la masa, bate el huevo y la clara.
  3. Añade el edulcorante. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
  4. Mezcla la harina de avena, la proteína de vainilla y la levadura en otro recipiente.
  5. Incorpora la mezcla de ingredientes secos poco a poco en la mezcla de ingredientes líquidos.
  6. Bate hasta obtener una crema espesa y espumosa.
  7. Vierte la mezcla en un molde de silicona.
  8. Lleva al horno unos 20 minutos a media altura. (También podéis hacerla en el microondas, unos 4 minutos a máxima potencia).
  9. Saca del horno y deja que se enfríe.

Ahora prepara café intenso y añade licor de almendras o aroma de ron y de almendras. Deja enfriar.

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Ahora prepararemos la crema del tiramisú

INGREDIENTES

  • 380 gr queso batido 0%
  • 6 quesitos light (tipo el Caserío)
  • Endulzante

PROCEDIMIENTO

  1. En un vaso para batir mezclaremos el queso batido, los quesitos light y el endulzante. Los quesitos cuestan mucho de deshacerse, así que la forma más rápida de que se mezcle todo bien es triturarlo con un brazo eléctrico ya que con las varillas el queso no se integra con los demás ingredientes.
  2. Introducir toda la mezcla en una manga pastelera para que te sea más fácil montarlo.

El postre será montado en vasitos

Encima echamos un poco de crema de queso. Sobre la crema coloca otra capa de bizcocho, vuelve a echar crema.

Para terminar, espolvorea por encima una capa de cacao en polvo que cubra bien el Tiramisú.

Mételo en la nevera hasta el día siguiente para que cuaje bien.

Con esta receta estaremos deduciendo más de la mitad de las calorías que aporta la porción de un tiramisú tradicional (500 kcal) y además lo hacemos proteico.

Fuente: Rxfitters