Retiran más de 120,000 libras de carne molida por posible contaminación de E.Coli
Revisa tu congelador. Gran parte de la carne molida, posiblemente contaminada, fue distribuida a tiendas como Whole Foods, Walmart, Winn-Dixie. La bacteria E. Coli puede ocasionar diarrea y vómitos. En casos más severos, un tipo de insuficiencia renal
120,872 libras de carne molida fueron retiradas del mercado. Thomas Farms, Nature´s Reserve, Marketside butcher, Tajima, SEG y Weis son las marcas afectadas. Crédito: Shutterstock
En total, 120,872 libras de carne molida fueron retiradas del mercado, luego que pruebas de rutina del Servicio de Inspección Sanitaria y Seguridad Alimentarias (FSIS, por sus siglas en inglés), del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revelaron la presencia de la bacteria E. Coli 0103 en diversos paquetes.
De acuerdo con el informe, la empresa Lakeside Refrigerated, de Swedesboro, Nueva Jersey, ha retirado los paquetes de carne molida suelta y hamburguesas de carne molida que elaboró para diversas marcas. En la lista se encuentran Thomas Farms, Nature´s Reserve, Marketside Butcher, Tajima, SEG y Weis. Éstas se comercian en tiendas como Whole Foods, Walmart, Winn-Dixie y tiendas similares.
Los productos retirados tienen el número de establecimiento “EST. 46841” dentro de la marca de inspección y producción del USDA, desde el 1 de febrero de 2022 hasta el 8 de abril de 2022. (Para ver el listado completo, da clic aquí)
Debido a que la mayor parte del producto retirado ya pasó su fecha de caducidad, hay preocupación que los clientes aún tengan estos empaques dentro de sus congeladores.
La mayoría de las personas infectadas con E. Coli 0103 desarrollan diarrea (a menudo con sangre) y vómitos. En otros casos las enfermedades pueden durar más y ser más graves. En casos muy poco comunes, la bacteria puede ocasionar el síndrome urémico hemolítico (SUH), un tipo de insuficiencia renal, dice el USDA.
“No ha habido informes confirmados de enfermedades o reacciones adversas debido al consumo de estos productos”, dijo el departamento.
Si tienes carne molida que cumpla con la descripción mencionada en el etiquetado se recomienda tirarla o devolverla a la tienda para un reembolso de dinero. Puedes ponerte en contacto con Lakeside al 800-493-9042 o en customercare@lakesiderefrigerated.com.
Según Forbes, toda la carne retirada sería suficiente para preparar 480,000 cuartos de libra o 960,000 tacos pequeños.
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