Gripe aviar: casi un millón de pollos serán sacrificados en Minnesota
El sacrificio de casi 1 millón de pollos en una granja de huevos en Minnesota es una medida preventiva para contener la propagación de la gripe aviar altamente contagiosa
Minnesota ha perdido un total de más de 5.5 millones de aves desde que comenzó el brote. Crédito: KHON SUPAN | Shutterstock
En una preocupante noticia que afecta a la industria avícola, se ha confirmado que casi 1 millón de pollos en una granja de huevos en Minnesota serán sacrificados para frenar la propagación de la gripe aviar altamente contagiosa.
Funcionarios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos anunciaron esta drástica medida el pasado lunes, tras confirmar la presencia del virus en una granja ubicada en el condado de Wright, Minnesota.
Además, se reportaron casos de la enfermedad en tres rebaños más pequeños en los estados de Dakota del Sur e Iowa. Cuando se detecta el virus de la influenza aviar altamente patógena en una granja, la acción inmediata y radical es sacrificar a toda la manada para evitar que la enfermedad se propague a otras instalaciones.
Este no es un caso aislado, ya que la industria avícola y de huevos ha estado lidiando con un brote de gripe aviar desde el año pasado. En 2022, se sacrificaron aproximadamente 58 millones de aves, principalmente pollos y pavos, como una medida preventiva para combatir la propagación del virus. Este sacrificio masivo tuvo un impacto significativo en los precios de los huevos y pavos, lo que generó preocupación tanto en la industria como entre los consumidores.
La granja de Minnesota donde se ha confirmado la presencia de gripe aviar es especialmente significativa, ya que es la primera operación de puesta de huevos donde se ha encontrado la enfermedad en el presente año. Este hallazgo refuerza la necesidad de mantener una constante vigilancia sobre la propagación de la enfermedad, ya que la gripe aviar sigue siendo una amenaza para la industria avícola.
A pesar de la gravedad del brote, es importante destacar que el número de víctimas en general ha sido significativamente menor en 2023 en comparación con el año anterior. Esto se debe, en parte, a una drástica disminución en el número de casos encontrados en aves silvestres, que son conocidas portadoras del virus.
Casos de sacrificios por contagio de gripe aviar
Además, los agricultores han redoblado sus esfuerzos para evitar cualquier contacto entre sus aves y los patos y gansos que migran más allá de sus granjas. Esto ha contribuido a limitar la propagación de la enfermedad en granjas avícolas.
A pesar de la disminución de casos, la situación sigue siendo crítica en ciertas áreas. Minnesota, por ejemplo, ha perdido un total de más de 5.5 millones de aves desde que comenzó el brote. Sin embargo, Iowa, que alberga numerosas granjas de huevos a gran escala, ha sido la más afectada, con más de 16 millones de aves sacrificadas. Esto incluye un caso particularmente grave en el que se tuvieron que sacrificar 5 millones de gallinas ponedoras, lo que ha tenido un impacto significativo en la producción de huevos.
En general, se ha observado un aumento en los casos de gripe aviar en granjas de pavos en estados como Minnesota, Dakota del Sur e Iowa durante el último mes. Este aumento en los casos coincide con la migración de aves silvestres hacia el sur en preparación para el invierno. La gripe aviar es altamente contagiosa y puede encontrarse en cualquier granja, ya que se propaga con facilidad, principalmente a través de los excrementos de aves silvestres o el contacto directo con ellas.
Para combatir la propagación de la enfermedad, los productores de huevos y aves de corral han implementado medidas de bioseguridad más estrictas. Esto incluye la exigencia a sus trabajadores de cambiar de ropa y desinfectar sus botas antes de ingresar a los graneros. Además, se ha limitado el intercambio de herramientas y se han sellado las instalaciones para evitar que la vida silvestre tenga acceso a las áreas de cría y producción.
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