Retiran de Walmart 16,000 libras de carne molida por posible contaminación con E. coli
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, del Departamento de Agricultura, anunció el retiro de más de 16 mil libras de carne molida; conoce los detalles del producto vendido en Walmart
La carne posiblemente contaminada con E. coli se envió a tiendas Walmart en todo el país. Crédito: hacohob | Shutterstock
Este miércoles el Departamento de Agricultura de Estados Unidos anunció el retiro del mercado de aproximadamente 16,243 libras de carne molida por la posible contaminación con E. coli. La carne molida afectada es de la marca Cargill Meat Solutions, quien retiró del mercado paquetes con un ID de establecimiento “EST. 86P” producidos entre el 26 y el 27 de abril.
Estos paquetes de carne molida, que fueron enviados a tiendas Walmart en todo el país, no tienen la marca Cargill en su empaque superior. La USDA recomienda a los consumidores que tengan paquetes afectados que los desechen de inmediato o los devuelvan al punto de compra. Aquellas personas que muestren signos de intoxicación por E. coli deben buscan atención médica de inmediato. Sigue leyendo para conocer qué productos de carne molida de Cargill, vendidos en Amazon, fueron afectados por la posible contaminación de E. coli.
Carne molida Cargill en Walmart que está siendo retirada del mercado
- Bandejas envueltas en plástico de 2.25 libras que contienen “93% LEAN 7% FAT ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF” con el código de lote 117 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en el reverso de la etiqueta.
- Bandejas envueltas en plástico de 1.33 libras que contienen “PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES” con el código de lote 118 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en el reverso de la etiqueta.
- Bandejas envueltas en plástico de 2.25 libras que contienen “85% LEAN 15% FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF” con el código de lote 117 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en el reverso de la etiqueta.
- Bandejas envueltas en plástico de 2.25 libras que contienen “80% LEAN 20% FAT ALL NATURAL GROUND BEEF CHUCK” con el código de lote 118 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en el reverso de la etiqueta.
- Bandejas envueltas en plástico de 1.33 libras que contienen cuatro “80% LEAN 20% FAT ALL NATURAL GROUND BEEF CHUCK PATTIES” con el código de lote 118 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
- Bandejas envueltas en plástico de 1.33 libras que contienen cuatro “90% LEAN 10% FAT ALL NATURAL GROUND BEEF SIRLOIN PATTIES” con el código de lote 118 y el número de establecimiento “EST. 86P” impreso en la parte posterior de la etiqueta.
¿Qué es el E. coli y cuáles son sus síntomas?
La mayoría de las bacterias Escherichia coli (E. coli) están de forma inofensiva en los intestinos de las personas y animales, pero algunos pueden provocar enfermedades gastrointestinales de leves a potencialmente mortales si se consumen, de acuerdo a la CDC.
Los tipos de E. coli que pueden causar diarrea generalmente se transmiten a través de alimentos o agua contaminados con heces en contacto con animales o personas. Por ejemplo, las personas que manipulan los alimentos pueden transmitir infecciones cuando no se lavan las manos de forma adecuada después de ir al baño. Animales como el ganado también pueden transmitir E. coli a los alimentos y cultivos.
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