De limpia mesas a empresario: la inspiradora historia de éxito de Carlos Adyan
A solo unos días de haber cortado el listón de su primer restaurante, el conductor Carlos Adyan recordó con nostalgia el camino que recorrió para llegar a la cima del éxito. Aquí te contamos lo que dijo
Carlos Adyan | Foto: Mezcalent Crédito: Mezcalent
El presentador de “En Casa con Telemundo”, Carlos Adyan, celebró con bombo y platillo la inauguración de su restaurante “A fuego lento” en Miami y junto a familiares y amigos que lo han acompañado en cada paso hasta alcanzar su meta.
Es en medio del furor que causó dicho lanzamiento que el conductor recordó con nostalgia el camino que ha recorrido para llegar a la cima del éxito, algo que definitivamente no ha sido fácil: “Este sueño llegó antes de lo previsto”, reveló en una entrevista con People en Español. “Siento que las piezas en mi vida se alinearon como desee y cómo trabajé”.
¡Y vaya que lo hizo! De acuerdo con Adyan, para él, el giro restaurantero no es nada nuevo, pues por muchos años se desempeñó como mesero.
“Antes de trabajar en la televisión fui mesero por casi cuatro años, es un trabajo que me enseñó mucho ya que comencé como busser (limpia mesas) y fui creciendo hasta convertirme en capitán de mesas, como dicen en Puerto Rico corrí todas las bases”, explicó. “Eso me hizo desarrollar una pasión especial por esta industria y sabía que algún día volvería y tendría mi rinconcito.”
Esta experiencia lo hizo acercarse a la gente adecuada en una de las épocas más ocupadas de su vida: la preparación de su boda. No obstante, su pasión por el ámbito restaurantero lo motivó a ejecutar todos sus planes al mismo tiempo.
“Para mí fue una locura porque estoy con planificación de la boda, mis labores en telemundo y el desarrollo de A Fuego Lento.Entre nuestros planes para llevar a cabo la sociedad estaba darle una nueva y remodelada imagen al restaurante, crear una experiencia más placentera para los clientes y cambiarle el nombre y menú a lo que ahora es nuestro proyecto”, añadió el puertorriqueño.
Es así como Carlos Adyan mostró una faceta poco antes vista de sí mismo, que de paso sirvió como inspiración para todos sus seguidores.
“Para mí fue una ola llena de emociones, siento que las piezas en mi vida se alinearon como desee y cómo trabajé. Respondiendo a la pregunta me sentí agradecido pero también determinado a poder llevar este proyecto al éxito con mucho trabajo y la ayuda de Dios”, finalizó.
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