Burger King lanza sándwich de “pollo” vegano a base de plantas junto a Impossible Foods

La cadena de tiendas de comida rápida Burger King se asoció con Impossible Foods para lanzar un sándwich de “pollo” vegano hecho a base de hierbas. El producto busca llegar a consumidores que no comen carne y es un atractivo diferente para los amantes del pollo.

El vicepresidente senior de ventas de América del Norte de Impossible Foods Dan Greene dijo que esta nueva versión, elaborada a partir de ingredientes vegetales, será del agrado de los clientes de la compañía de hamburguesas. 

“Burger King ha demostrado una vez más que saben cómo ofrecer opciones innovadoras que saben muy bien. Trabajar con ellos para lanzar nuestra primera hamburguesa de pollo ha sido una forma divertida de continuar nuestra asociación. Creemos que a los fans les va a encantar este nuevo giro a base de plantas en el original Chick’n Sandwich”, dijo al medio Veg News.

De acuerdo con Impossible Foods, los sándwiches de pollo imposibles, hechas de plantas, utilizan 49% menos de tierra, 44% menos agua y emiten 36% menos gases de efecto invernadero que las hamburguesas de pollo de animales.

La misión principal de la compañía de alimentos veganos es crear alternativas viables a base de plantas para todos los productos animales para 2035 en un esfuerzo por reconstruir un mejor sistema alimentario para todos. 

Esta no es la primera colaboración que Burger King hace con Impossible Foods. En 2019 ambos se asociaron para lanzar el primer Impossible Whopper, una versión basada en plantas de la icónica hamburguesa que llegó a los menús de todo el país. 

De igual forma, en enero de 2022, Burger King lanzó nuggets veganos en todo el Reino Unido como una manera de aprovechar la popularidad de las dietas basadas en vegetales. En esa ocasión el producto fue desarrollado por The Vegetarian Butcher y certificado por la Vegan Society. 

El nuevo producto se encuentra disponible por tiempo limitado en las ubicaciones participantes de Burger King en Cincinnati, Ohio y se podrá ordenar omitiendo la mayonesa.

Aunque Burger King se ha destacado por algunos aciertos, según sus consumidores, también hay otros puntos en los que la compañía ha quedado a deber, como el uso de ingredientes nocivos, campañas publicitarias inapropiadas y trato hacia sus empleados.

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