Los 5 hábitos que no sólo engordan, sino que afectan tu salud mental
Lo que comes puede afectar positiva o negativamente la salud mental. Algunos hábitos alimenticios pueden influir en tu estado de ánimo, provocarte angustia, tristeza e incluso favorecer la depresión
La comida rápida es inflamatoria y puede influir negativamente en tu estado de ánimo. Crédito: Maksim Goncharenok | Pexels
El cómo te alimentas tiene un impacto en tu bienestar mental. Algunos hábitos pueden afectar negativamente tu estado de ánimo, en cambio otros pueden mejorar su sensación de bienestar.
La salud mental de las mujeres tiene una mayor asociación con los factores dietéticos que la de los hombres. El nivel de angustia mental resulto más alto cuando se siguen patrones dietéticos poco saludables, según una nueva investigación de la Universidad de Binghamton.
Hábitos alimenticios que afectan tu salud mental
1. Comer comida rápida con frecuencia
La psiquiatra nutricional Dra. Uma Naidoo comparte a través de Harvard Health que es importante saber que los alimentos ultraprocesados, como las comidas rápidas, afectan el entorno intestinal y causan inflamación. Se indica que el 90% de los receptores de serotonina se encuentran en el intestino, que la salud intestinal y la dieta pueden afectar positiva o negativamente al estado de ánimo.
Refiere un estudio que señala que comer una dieta sana y equilibrada como la dieta mediterránea y evitar los alimentos que producen inflamación puede proteger contra la depresión.
2. Saltarse el desayuno
No desayunar es uno de los hábitos que están asociados con la angustia mental según el estudio de la de la Universidad de Binghamton publicada en la revista Journal of Personalized Medicine.
“Para cuando te despiertas, tu cuerpo y tu cerebro están exigiendo combustible fresco. ‘Romper el ayuno’ es una forma clave de recuperarse por la mañana. Si lo haces bien (un desayuno saludable) los beneficios pueden durar todo el día”, publica Harvard Health.
La caída de azúcar en sangre de un estado de ayuno prolongado puede afectar tu función cognitiva. “Saltarse el desayuno es una oportunidad perdida para proporcionar los nutrientes adecuados al cerebro, especialmente después de un ayuno nocturno”, dice a través de Reader’s Digest la dietista y educadora certificada en diabetes Shannon R. Weston.
El desayuno puede ayudarte a mantener tu apetito bajo control y también tu peso.
3. Consumir alimentos que engañan tu cerebro
La Foundation Mental Health señala que alimentos como a cafeína y el chocolate engañan al cerebro para que libere sustancias químicas que nos pueden faltar, alterando temporalmente nuestro estado de ánimo.
El café es un estimulante conocido que puede aumentar el estado de alerta, la energía, la capacidad de concentración e incluso mejorar el estado de ánimo. El consumo en altas cantidades puede hacerte sentir ansiedad.
4. Consumir de alto índice glucémico
Los alimentos con alto índice glucémico aumentan con rapidez los niveles de glucosa en sangre. Alguien que quiera bajar de peso o controlarlo, que tenga diabetes o quiera procurar su salud mental puede querer evitarlos. Entre estos alimentos se encuentran aquellos panes elaborados con harina refinada, el arroz refinado y las papas.
Very Well Mind refiere varios estudios en los que se revela que los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden afectar el estado de ánimo. Se asocia con aumentos de sentimientos de tristeza, ansiedad y una mayor incidencia en depresión.
5. Consumir grasas saturadas
La Foundation Mental Health señala que las grasas saturadas tienen un efecto negativo en el cerebro. Productos como la mantequilla, manteca de cerdo y el aceite de palma son alimentos que evitan la conversión de otros alimentos en nutrientes que el cerebro necesita.
Las frutas y las verduras de hoja verde oscuro, así como el pescado graso se encuentran entre los alimentos asociados al bienestar mental. Una dieta de estilo mediterráneo podría ayudar a reducir los síntomas de la depresión en formas leves y moderadas.
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